Eh bain marie !!

12 mai 2012

Galettes aux flocons d'azukis

Je me suis inspirée de cette recette. A vrai dire, je pensais qu'il fallait cuire les flocons d'azukis avant de les cuisiner. En effet, la cuisson des haricots secs, azukis compris, est longue. Je pensais donc que la cuisson des galettes confectionnées...

Posté par marielaboule à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2012

Galettes au flocons de riz

Pour limiter la consommation de gluten, j'ai acheté des flocons de riz. La première utilisation que j'en fais, ce sera pour ces galettes accompagnées de tomates et graines germées. - 160 g de flocons de riz trempés d'un peu d'eau (1/2 verre) - 2 oeufs...

Posté par marielaboule à 06:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2012

Galettes aux flocons d'épeautre

J'avais un sac de flocons d'épeautre à finir alors je les ai utilisés plutôt que ceux d'avoine que j'utilise habituellement pour les galettes. - 100 g de flocons d'épeautre - 2 c à s de farine complète - 100 g de féta écrasée - 100 g de tofu soyeux -...

Posté par marielaboule à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 novembre 2011

Galettes quinoa et tofu

Pour une dizaine de galettes : - 1 bol de quinoa déjà cuite à l'eau - 400 g de tofu nature écrasé à la fourchette - 1 oeuf - 1 c à s de farine - 1 reste de légumes (ici des poireaux) - du parmesan râpé Mélanger tous les ingrédients et former des galettes...

Posté par marielaboule à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2011

Galettes tofu-panais

Comme tout le monde, j'ai parfois des trucs "limite de péremption atteinte" dans mon frigo car j'avais acheté en prévision et puis j'ai un peu oublié.J'en profite pour me "lâcher" sur des préparations improbables... Celle-ci était très bien alors je vous...

Posté par marielaboule à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2011

Cake au potiron

J'ai attaqué mon premier potiron du jardin. Il est magnifique ! Très charnu et d'une belle couleur.Comme il était vraiment gros, j'en ai mis la moitié au congélateur coupé en cubes pour les futurs gratins ou les futures soupes.Le reste a servi pour ce...

Posté par marielaboule à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2010

Galettes au potimarron

Le premier potimarron à entrer dans la cuisine cette année vient d'Artiguelouve près de Pau. Il a fait partie du voyage de retour avec les bouteilles de Jurançon.Merci Marino. J'ai coupé la bête en deux et j'ai gardé l'autre moitié au frais pour une autre...

Posté par marielaboule à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2010

Galettes aux flocons d'azukis

Les azukis sont longs à préparer : 1 nuit de trempage et 1 heure de cuisson.Avec les flocons c'est beaucoup plus rapide : 10 min de cuisson, c'est tout !J'en avais achetés à la Biocoop il y a déjà un moment, mais je n'avais jamais eu l'occasion de les...

Posté par marielaboule à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2010

Galettes aux courgettes

La saison des courgettes est lancée ! Il va falloir faire preuve d'imagination, comme chaque année, pour ne pas se lasser de ce légume très prolifique au jardin et pas cher sur les étals.Pour commencer, des galettes toutes simples. Pour une dizaine de...

Posté par marielaboule à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2010

Galettes tofu et carottes

Eh oui ! Encore des carottes ! Mais pas que. Avec des céréales et du tofu c'est un plat complet qu'on peut même réchauffer pour la lunch-box ou manger froid, pourquoi pas ? - 3 carottes râpées- 150 g de flocons d'avoine- 250 g d'eau- 1 oeuf- 60 g de comté...

Posté par marielaboule à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote