5 octobre 2009
Confiture de lait
C'est une vieille recette que j'avais perdue et que j'ai retrouvée sur le net.
D'une simplicité enfantine...
Pour 2 pots:
- 2 boîtes de lait concentré sucré (j'ai pris la marque U)
et c'est tout !
Mettre les boîtes dans une cocotte minute à pression.
Couvrir les boîtes d'eau.
Cuire 35 min à partir de la mise en rotation.
Laisser refroidir avant de transvaser dans des pots à confiture.
C'est un régal avec le fromage blanc !
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