Eh bain marie !!

29 mars 2010

Petits gâteaux à la pâte de calisson

Pluie, pluie et encore pluie ! Un réconfort s'impose ! Des petits gâteaux pour accompagner le thé.Je me décide à utiliser la pâte de calisson achetée en décembre à Châteauneuf du Pape dans une chocolaterie qui fait aussi plein d'autres douceurs, dont...

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25 mars 2010

Petits cakes très très citron

Bon, vous étiez prévenus ! Me revoilà avec une douceur au citron ! Cléa donne la recette sous le titre : Cake très très citron mais elle dit aussi qu'on peut en faire des petits, solution que j'ai choisie. Pour 15 petits cakes : - 3 oeufs- 140 g de sucre...

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16 mars 2010

Crumble façon cheese-cake

J'en vois déjà qui rigolent et qui disent que ça commence à suffire les recettes au citron !!Eh bien pas pour moi ! J'ai acheté le livre de Cléa et j'ai bien l'intention d'essayer les recettes qui me plaisent le plus et cela sans attendre !Vous vous souvenez...

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6 mars 2010

Muffins au citron

Comme vous le voyez sur cette photo, je me suis acheté le livre de Cléa !La recette des muffins est simple, rapide et très bonne ! Elle dit que la recette est pour 10 gros muffins, mais je n'ai pas pu en faire plus de 8... - 200 g de farine- 1 cuillère...

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18 janvier 2010

Flan à la courge

Que ceux qui n'aiment pas la courge et encore moins la courge sucrée, passent leur chemin. Que ceux qui en ont assez de ces petites douceurs qui se ressemblent un peu et qui ne révolutionnent pas l'art culinaire passent aussi le leur. Pour les autres...

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8 janvier 2010

"Muffins" coco

Encore une fois, pour utiliser des restes (ici du lait de coco) car c'est dommage de jeter, non ?Les petits gâteaux ont l'avantage de cuire en 15 à 20 min, donc on consomme moins d'électricité qu'avec un gros cake. - 50 g de lait de coco- 50 g de coco...

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6 janvier 2010

Mi-cuits aux marrons

Pour utiliser la purée de marrons qui restait... - 200 g de purée de marrons- 3 cuillères à soupe de sucre roux- 1 oeuf- 3 cuillères à soupe de crème légère épaisse- 3 cuillères à soupe de farine de châtaignes- 1/2 cuillère à café de bicarbonate Ecraser...

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24 décembre 2009

Petits biscuits de Noël

Pour tous ceux-là, il faut demander la recette ici. Pour ceux-ci, voilà comment faire : Pour un blanc d'oeuf, à multiplier selon le nombre de blancs : - 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes- 1 cuillère à soupe...

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23 décembre 2009

Mini cakes potimarron-amande

Oui, encore une recette de gâteaux au potimarron !Quand on aime... - 200 g de potimarron cuit à la vapeur et réduit en purée à la fourchette- 80 g de sucre roux- 2 1/2 verres de farine bise- 2 oeufs- 1 yaourt- 1 cuillère à café de bicarbonate- 2 cuillère...

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1 décembre 2009

Petits gâteaux chocolat-banane

Une envie de chocolat ? Des petits gâteaux vite faits et bien moelleux. - 2 yaourts- 2 oeufs- 40 g sucre- 2 pots vides de farine- 1 pot vide de cacao non sucré- 1 sachet de levure- 3 bananes Ecraser deux bananes à la fourchettes.Mélanger la purée de bananes...

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