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Eh bain marie !!

5 mai 2011

Biscuits chocolat - fraise

Biscuits chocolat - fraise
Pour le même goûter que le cake au citron, j'avais ausi fait ces petits gâteaux. A vrai dire, je me méfiais des goûts des enfants qui ont tendance à ne plus aimer les gâteaux faits maison car leur goût a été modifié par les pâtisseries et autres douceurs...
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4 mai 2011

Clafoutis rhubarbe framboises

Clafoutis rhubarbe framboises
Nouvelle association de la rhubarbe et de la crème d'amandes. - 5 bâtons de rhubarbe - 1 petit bol de framboises - 120 g de sucre - 2 c à s d'arrow root - 1 brique de crème d'amandes Amande cuisine - 1 verre de lait d'amandes (appelée boisson aux amandes...
4 mai 2011

Clafoutis rhubarbe framboises

Clafoutis rhubarbe framboises
Autre utilisation de la rhubarbe avec la crème d'amandes, ce clafoutis vite fait, léger et parfumé. - 5 bâtons de rhubarbe - 1 petit bol de framboises (surgelées ici) - 120 g de sucre complet - 2 c à c d'arrow root - 1 brique de crème d'amandes Amande...
4 mai 2011

Clafoutis rhubarbe framboises

Clafoutis rhubarbe framboises
Autre utilisation de la rhubarbe avec la crème d'amandes, ce clafoutis vite fait, léger et parfumé. - 5 bâtons de rhubarbe - 1 petit bol de framboises (surgelées ici) - 120 g de sucre complet - 2 c à c d'arrow root - 1 brique de crème d'amandes Amande...
3 mai 2011

Gâteau aux amandes et citron

Gâteau aux amandes et citron
Pour le goûter de la petite famille venue me rendre visite la semaine dernière (encore merci à eux d'être venus malgré la route un peu longue...), j'ai fait ce gâteau vite réalisé et que même les enfants ont aimé ! Comme quoi ils ne sont pas tous accro...
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2 mai 2011

La clé des champs

La clé des champs
Ce week end l'opération La clé des champs se déroulait dans plusieurs exploitations agricoles de Savoie et d'Isère. Nous avions réservé pour manger dans la ferme de la famille Milési à Planaise. Voici quelques photos pour vous donner une idée de la bonne...
1 mai 2011

Petits cakes aux orties

Petits cakes aux orties
En ce moment je suis souvent au jardin pour désherber, ratisser, semer... Et on y trouve des tas de choses "cuisinables". Pour ça il faut connaître un peu les plantes et avoir, comme moi, de bons livres qui expliquent comment utiliser les plantes sauvages...
30 avril 2011

Poêlée de lentilles et potiron

Poêlée de lentilles et potiron
J'avais fait tremper, pré-germer et cuire des lentilles vertes bio et je me demandais comment les accommoder pour avoir un plat complet et que je ne fais pas d'habitude, pour changer. Sur le net j'ai trouvé cette recette qui vient d'ailleurs et je l'ai...
28 avril 2011

Gâteaux de pommes

Gâteaux de pommes
Cette recette je l'avais entendue sur France Inter quand J-P Coffe avait une rubrique le samedi matin. Je ne l'avais pas notée mais j'avais pensé la faire un jour. De tête donc, ma version de sa recette. Il faut des pommes et c'est tout ! J'ai juste ajouté...
26 avril 2011

Gâteau recyclage le retour

Gâteau recyclage le retour
Le 14 avril je vous donnais ma recette recyclage de pulpe de pommes. Cette fois c'est la pulpe de carottes et betterave restée dans la centrifugeuse que j'ai utilisée en recyclage. - la pulpe de 2 grosses carottes et une petite betterave passées à la...
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