Je n'utilise presque jamais de beurre dans mes recettes. Mais, une fois n'est pas coutume...

biscuits au beurre

- 50 g de beurre demi-sel bien ramolli

- 80 g de sucre complet

- 180 g de farine complète

- 1 c à c de levure

- quelques zestes d'oranges confits en petits dés ou autre parfum

Mélanger pour obtenir une pâte facile à rouler.

Préparer deux boudins. Les couper en tranches un peu épaisse et cuire 20 min à four moyen.