26 avril 2012
Biscuits aux amandes
Des biscuits bien croquants pour le thé
- 100 g de farine de riz complète
- 35 g de flocons de châtaignes trempés 10 min dans un peu d'eau
- 50 g d'amandes concassées
- 60 g de sucre complet
- 60 g de purée d'amandes complètes délayée dans un peu d'eau
- 1 c à c de bicarbonate
Faire une pâte avec tous les ingrédients.
Partager en deux et former deux boudins que l'on découpe au couteau. Cuire les "rondelles" sur une plaque au four pendant 12 à 15 min.
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