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Eh bain marie !!
14 avril 2012

Crème courge/chou fleur aux amandes

Il faut bien faire des soupes qui changent et avec les légumes disponibles...

soupe chou fleur

- un petit chou fleur

- une tranche de potiron

- 1 c à s de purée d'amandes

- quelques amandes trempées dans l'eau et pelées

Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Mixer avec la purée d'amandes et de l'eau de cuisson.

Servir avec 3 amandes.

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