13 mars 2012
Mousse au chocolat
S'il y a encore des personnes qui ne connaissent pas la mousse au chocolat au tofu, je redonne la recette mais c'est la dernière fois ;o)
Comme elle était bien épaisse, j'ai eu du mal à la sortir du blender et à la mettre dans les verrines, d'où l'aspect très brouillon que vous me pardonnerer quand vous aurez goûté.
- 200 g de bon chocolat
- 400 ge tofu soueux (pile une barquette)
- parfum au choix, fève tonka pour moi
Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain-marie.
Mettre le tofu dans le blender et mixer, puis ajouter le chocolat fondu et mixer encore un peu.
C'est tout !
Le plus difficile c'est donc de sortir la mousse du blender pour la présentation...
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