S'il y a encore des personnes qui ne connaissent pas la mousse au chocolat au tofu, je redonne la recette mais c'est la dernière fois ;o)

P1020388

 

Comme elle était bien épaisse, j'ai eu du mal à la sortir du blender et à la mettre dans les verrines, d'où l'aspect très brouillon que vous me pardonnerer quand vous aurez goûté.

- 200 g de bon chocolat

- 400 ge tofu soueux (pile une barquette)

- parfum au choix, fève tonka pour moi

Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain-marie.

Mettre le tofu dans le blender et mixer, puis ajouter le chocolat fondu et mixer encore un peu.

C'est tout !

Le plus difficile c'est donc de sortir la mousse du blender pour la présentation...