Pornic, la suite de la suite

Mes posts vont être un peu répétitifs, soyez prévenus. Je vous raconte jour après jour les menus servis au restaurant La terrasse. C'est un resto 100% bio. Beaucoup de saveurs, de parfums et de légèreté : tout ce que j'aime !

Menus du 14 février :

Pour le déjeuner :

Carpaccio de navet, poireaux à la menthe, jus navet, clémentine et gingembre

Pressé de légumes, salade de jeunes pousses

En dessert, une compote de pommes et de dattes avec un croquant de chocolat, mais je ne trouve plus la photo ;o)

Pour le dîner :

Velouté de brocolis

Cabillaud aux deux navets

Crèmeux d'avocat et ananas à la vanille 

Comments

[Le Maître de F.]

En effet !

(Et même la journée !)

[marie]

Petit-déjeuner bio en buffet : pain, beurre demi-sel, confiture, pain d'épices, muesli, fruits secs, fruits frais, fruits pochés, entremets divers (même au chocolat), fromage sec et blanc, riz au lait, compote... tout ce qu'il faut pour tenir la matinée.

[Le Maître de F]

Et le petit-déjeuner, je présume que c'est pas oeufs au bacon, poitrine fumée, harengs à la scandinave, pain grillé-beurre-miel ?