06 janvier 2012

Conchiglie farcies aux épinards

- Des pâtes en forme de gros coquillages appelées conchiglie - 1 sachet de feuilles d'épinards surgelés - 1 barquette de tofu soyeux - 1 gros oignon - 1 belle échalote - 1 boîte de tomates en dés - 1 c à s de concentré de tomates - du fromage râpé (gruyère, parmesan ou brebis) - 1/2 brique de crème Cuire 5 min les pâtes à l'eau bouillante. Egoutter et refroifir par un filet d'eau froide. Faie fondre l'échalote et l'oignon coupés en dés dans de l'huile. Ajouter les épinards et laisser cuire pour que l'eau rendue soit... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 06:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]