Eh bain marie !!

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30 septembre 2011

Velouté courgettes-panais

Velouté courgettes-panais

Des courgettes, encore des courgettes, toujours des courgettes ! C'est comme ça quand on a un jardin ! Je ne m'en plains pas car j'adore les courgettes. Ici, avec les panais eux aussi du jardin, j'ai obtenu un velouté très goûteux. Pour une grosse cocotte...

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28 septembre 2011

Tarte d'automne

Tarte d'automne

Je n'allais quand même pas vous raconter une bête tarte aux pommes ! Alors celle-là est aux fruits d'automne : pommes, figues et noix. Sur une pâte brisée maison ( 200 g de farine bise, 1 c à c de levure, 3 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de sucre roux...

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26 septembre 2011

Tartinade aux crevettes

Tartinade aux crevettes

Oui, je sais, je ne suis pas très présente sur mon blog ces derniers jours. Pourquoi ? D'abord, j'ai repris le boulot , ensuite, je n'ai pas cuisiné des choses très intéressantes et puis meme quand elles l'étaient je n'ai pas pris le temps de faire des...

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14 septembre 2011

Pommes au four

Oui, je sais, mon petit bol avec le coeur est trop chouette ;o)) C'est un cadeau (avec son frère siamois, la grande assiette creuse et le petit pot) que m'a fait Yolande quand elle est venue cet été. Merci encore Yolande. Pour 6 pommes : - de la crème...

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12 septembre 2011

Hachis parmentier "consensuel"

Hachis parmentier "consensuel"

Pourquoi "consensuel" ? Pour plusieurs raisons : - parce que la viande est bio et qu'il n'y en a pas trop (6 steaks pour un plat pour 10 personnes environ) - parce qu'il y a plein de courgettes bien cachées pour que les enfants/messieurs qui n'aiment...

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8 septembre 2011

Poivrons farcis

Poivrons farcis

C'est une version végétarienne (non ! encore se diront certains...). J'avais de beaux poivrons rouges et jaunes que Marino m'avait donnés à mon passage à Pau avec des tomates succulentes et des aubergines qui ne l'étaient pas moins. Le tout venant de...

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