Je n'allais quand même pas vous raconter une bête tarte aux pommes ! Alors celle-là est aux fruits d'automne : pommes, figues et noix.

tarte d'automne

Sur une pâte brisée maison ( 200 g de farine bise, 1 c à c de levure, 3 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de sucre roux et de l'eau froide) poser des quartiers de figues (5 figues environ) puis en "vrac" des pommes coupées en dés (3 belles pommes reinettes) et une dizaine de noix.

Saupoudrer de sucre roux et cuire à four chaud 35 min.

On peu saupoudrer de sucre glace avant de servir.