12 août 2011

Wok de gambas et courgettes

- 1 paquet de gambas surgelées - 4 courgettes du jardin, 2 blanches et 2 jaunes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - piment d'Espelette - sel, poivre   Faire décongeler et décortiquer les crevettes. Les faire mariner dans un peu d'huile d'olive, du piment d'Espelette et du poivre pendant 1/2 heure. Laver les courgettes et les couper en morceaux un peu petits. Eplucher l'oignon et le couper en fines lamelles. Verser de l'huile d'olive dans le wok et mettre la gousse d'ail écrasée pour parfumer l'huile. La retourner deux ou... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 06:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]