Pour un déjeuner rapide et light.
- de la salade verte (ici de la batavia)
- un peu de chou vert émincé
- 1 tomate
- 1 oignon nouveau (blanc et vert)
- des noix
- du tofu aux herbes
- un mélange de graines (tournesol, courge, sésame)
- huile d'olive et vinaigre balsamique