tarte___la_rhubarbe_au_lait_d_amandes

En panne d'oeufs alors deuxième recette avec, en remplacement des oeufs cette fois, de la fécule de maïs bio ( appelée Maïzena si pas bio).

 

- une pate brisée sucrée

- 5 bâtons de rhubarbe

- 120 g de sucre (moins, c'est acide, mais vous pouvez essayer)

- 1 brique de crème d'amandes Amande cuisine

- 3 c à s de fécule de maïs

 

Etaler la pâte et poser dessus la rhubarbe coupée en morceaux.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients et verser desssus.

Cuire 40 min au four.

PS : le goût d'amandes se marie vraiment bien avec la rhubarbe...