pates_aux_l_gumes_et_marrons

 

- des spaghetti (ici à l'épeautre) la quantité que vous jugez bonne selon le nombre de convives

- 4 fleurs de chou fleur coupées en plus petits morceaux

- 1 oignon

- 1 gousse d'ail

- quelques feuilles d'épinards

- des châtaignes en bocal (grillées et épluchées)

 

Faire cuire tous les légumes au wok avec un peu d'huile en les gardant croquants.

Mélanger aux spaghetti cuits al dente et saupoudrer de parmesan.