Eh bain marie !!

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8 janvier 2011

Cadeau de Noël

Ce bel assortiment de produits gourmands de la région du Vexin apporté par Fred et Marie-Pierre. Encore merci à eux de nous avoir parlé de cette région encore inconnue pour nous et fait découvrir les bonnes choses qu'on y trouve.

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6 janvier 2011

Petites douceurs autour de la châtaigne

Petites douceurs autour de la châtaigne

Dessert du réveillon du 31 Je ne sais pas comment m'est venue l'idée, mais j'avais envie d'une assiette avec plusieurs préparations à base de châtaigne.J'ai donc cherché sur le net et trouvé quelques idées que j'ai adaptées ou transformées. Un moelleux...

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5 janvier 2011

Gâteau praliné-chocolat

Gâteau praliné-chocolat

Biscuit de Savoie : - 3 oeufs- 50 g de farine- 50 g de fécule de pomme de terre- 100 g de sucre Séparer les blancs des jaunes.Battre les jaunes avec le sucre et bien faire blanchir.Monter les blancs en neige. Mélanger délicatement avec la spatule les...

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4 janvier 2011

Blinis au saumon

Blinis au saumon

Comme beaucoup, avant, j'achetais mes blinis.Et puis un jour je les ai faits. C'est facile et évidemment encore meilleur... Pour 14 blinis : - 100 g de farine complète- 75 g de farine de sarrasin (ou 75 g de grains de sarrasin moulus à la maison dans...

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3 janvier 2011

Potimarron rôti

Potimarron rôti

Parfois le résultat n'est pas à la hauteur des espérances...C'est le cas ici. Le potimarron (présenté ici avec du poisson vapeur) cuit au four avec un mélange de miel et de sauce de soja n'a pas du tout été du goût de monsieur ! De mon côté je l'ai mangé...

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2 janvier 2011

Meilleurs voeux pour la nouvelle année

Meilleurs voeux pour la nouvelle année

Une photo de chez moi sous la neige Tous mes voeux pour cette année qui commence à tous ceux qui viennent un peu, beaucoup ou passionnément sur ce blog.N'hésitez pas à me laisser parfois un petit commentaire...

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