Clafoutis aux pommes

Plus rapide et plus light que la tarte aux pommes : le clafoutis !

- 4 pommes reinettes grises épluchées et coupées en 4
- 2 c à s d'arrow-root ou de fécule de pommes de terre
- 2 oeufs
- 60 g de sucre roux
- 1/4 l de lait (j'ai mis du lait d'amandes : super !)
- cannelle

Bien mélanger les ingrédients et verser sur les pommes striées au couteau.
Cuire 35 à 40 min suivant le four

Comments

[Le Maître de F]

Va falloir que j'attire l'attention de "qui-tu-sais" sur ta recette.
Hier, j'ai eu droit à un clafoutis aux prunes.
Avec plus de fruits que de pâte.
La cannelle a été rajoutée dans l'assiette car "tout le monde" n'aime pas.
On a justement encore une cagette de pommes à la cave.