clafoutis_aux_pommes

Plus rapide et plus light que la tarte aux pommes : le clafoutis !

- 4 pommes reinettes grises épluchées et coupées en 4
- 2 c à s d'arrow-root ou de fécule de pommes de terre
- 2 oeufs
- 60 g de sucre roux
- 1/4 l de lait (j'ai mis du lait d'amandes : super !)
- cannelle

clafoutis


Bien mélanger les ingrédients et verser sur les pommes striées au couteau.
Cuire 35 à 40 min suivant le four