16 janvier 2011

Pain irlandais

La recette, c'est lui qui me l'a donnée.La voilà : 500 ml lait fermenté 500 g farine 1 c à c de bicarbonate de soude (ça ne marche pas avec la levure chimide - trop "diluée") éventuellement des raisins secs une petite pincée de sel   1 h dans MAP.Mais moi je l'ai cuit au four dans un moule à cake pendant 50 min.J'ai aussi ajouté des raisins secs dedans et des graines de sésame dessus.Vraiment un pain sympa pour le petit-déjeuner !Merci Jean. PS : je me fais un peu rare ici et mes recettes aussi... Je... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]