Choux fleur

Juste une photo du chou fleur violet trouvé à la coopérative du Tremblay.
Une fois cuit il est bien moins joli et prend une couleur d'encre délavée.

Comments

[marie]

Voilà ce que j'ai trouvé au niveau info :

http://www.semencemag.fr/varietes-choux-fleurs-colores.html

[Le Maître de F.]

c'est naturel cette couleur ?
C'est comestible ?