Filets de sardines, flans aux épinards

Menu spécial congélateur !
Filets de sardines de chez P....d et épinards en branches bio de chez C.........r.

Les filets de sardines sont cuits au four sans décongélation avec juste citron et persil (20 min environ).

Pour les flans :
Cuire à la casserole les épinards pendant 20 min.
Bien égoutter s'il reste de l'eau.
Mélanger avec 2 oeufs, un peu de fromage râpé et du lait.
Cuire au four en même temps que les sardines dans des petits moules en silicone, pendant 15 min.