19 octobre 2010

Tartinade à la sardine

J'avais acheté trop de sardines pour les consommer de suite, alors je les ai préparées en tartinade et finalement tout a été vite mangé !! - 3 sardines- 2 c à c de concentré de tomates (bio)- 100 g de crème fraîche épaisse légère- citron, persil- sel, poivre Ecailler, vider les sardines et leur couper la tête.Les rincer à l'eau froide et les mettre à mariner une heure avec sel, persil haché et jus de citron.Cuire 10 min à la vapeur.Lever les filets et mettre dans le mixer avec le concentré de tomates, la crème un peu de sel... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]