Compote de coings et pommes, crème à la vanille

Agnès m'a donné 4 gros coings que j'ai mis en compote avec 4 pommes et un peu de sucre complet.
J'ai utilisé une partie de cette compote pour un joli dessert tout simple en verrines.
J'ai juste rajouté dessus de la crème à la vanille bio achetée (une fois n'est pas coutume) toute prête en brick. Je l'ai juste fouettée pour la ramollir.
Une tranche de pain d'épices maison (recette à suivre) et le dessert était fait !