Filet de colin à la vapeur de fenouil

Dans le jardin j'ai semé des fenouils, mais je n'ai pas eu de bulbes, seulement des tiges !!
J'en ai utilisé pour parfumer un poisson vapeur.
J'avais d'abord cuit des carottes du jardin à la vapeur aussi.
Un plat parfumé et coloré et diet...

Maintenant si quelqu'un peut me dire comment avoir de beaux bulbes l'année prochaine, ça m'intéresse.