08 août 2010

Petits gâteaux à la courge butternut

Cette courge butternut provient du jardin de Marie-Noëlle. Elle me l'a donnée en mai et je l'avais gardée depuis. Il fallait tout de même qu'elle "passe à la casserole" avant de s'abimer.La moitié a fait l'objet d'un classique gratin et l'autre a servi pour ces petits gâteaux que Clarisse a fait sous ma direction. Voici la recette pour 16 petits gâteaux : - 260 g de purée de butternut (morceaux cuits à la vapeur puis mixés)- 2 oeufs - 100 g sucre- 60 g de poudre d'amandes- 150 de farine T80- 1 cuillère à café de levure-... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]