Crème de chou-fleur à la patate douce

Les choux-fleurs du jardin sont bons à manger. Nous en avons récolté deux moyens et j'en ai fait cette crème que nous avons mangée chaude, puis le reste froid.

- 2 choux-fleurs
- 1 grosse patate douce
- 1/2 brique de crème légère
- sel et panch phoron

Cuire les légumes en morceaux et à l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mettre dans le blender avec l'assaisonnement et manger aussitôt ou refroidi.

Inutile de dire que le chou-fleur du jardin, c'est un autre monde par rapport à ceux que l'on achète...