10 mai 2010

Crêpes à la farine "crêpière"

Merci à Roselyne d'avoir rapporté cette farine de Bretagne et de nous l'avoir offerte.Je ne la connaissais pas. J'ai fait les crêpes avec la recette de Roselyne mais à ma façon, c'est à dire avec huile au lieu du beurre et au blender. - 250 g de farine "crêpière"- 3 oeufs- 20 g d'huile- 20 g de sucre complet- 1 pincée de sel- 20 cl d'eau- 30 cl de lait- fleur d'oranger Je mets tout dans le blender.Je mélange longuement et je laisse reposer 1 heure. J'ai servi les crêpes avec du lemon curd dont la recette est... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]