Pour savoir comment je vais cuisiner le dos de saumon acheté frais en rentrant du travail, je fais comme vous et je regarde ce que j'ai sous la main. Dans mon panier de légumes livré jeudi, je vois un chou frisé... C'est donc avec lui que je vais marier...

Une salade un peu bizarre car j'y ai associé des lardons et des graines germées. Mais, finalement pourquoi pas ??Au fait, vous avez déjà acheté des lardons bio ??? Quel goût et quel parfum !! - une jolie laitue- des lardons- du parmesan- de la crème de...

La recette d'origine est celle de Cléa. Celle-ci est un peu différente par manque d'ingrédients...Et puis, je n'ai pas fait des tartelettes mais une grande tarte car je n'ai pas de moules à tartelettes performants. Les miens sont vieux, rouillés et pas...