24 avril 2010

Epinards frais et thon au wok

Dans mon panier cette semaine, des épinards !Il y a bien longtemps que je n'en ai ni cuisiné ni mangé des frais ! Si longtemps que je ne sais pas d'emblée comment les cuisiner ??? Je choisis de les préparer le plus simplement possible pour garder le vrai goût : au wok. Après les avoir lavés et équeutés je les fais fondre dans l'huile d'olive mise au fond du wok.Il faut procéder poignée par poignée car les feuilles sont volumineuses mais fondent rapidement. Pendant ce temps j'ai décongelé deux steak de thon albacore que j'ai... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 08:18 - - Commentaires [1] - Permalien [#]