05 avril 2010

Poêlée de chou au gingembre

Dans la foulée de la papillote de saumon, j'utilise le reste de chou pour une poêlée qui pourra accompagner la papillote (si on aime beaucoup le chou...) ou un autre filet de poisson (moi, j'aime bien le chou avec le poisson) ou une viande quelconque. J'ai noté l'idée du gingembre dans le ELLE à Table.   - 1 oignon - 1 carotte - 1 morceau de gingembre - 1 gousse d'ail - 1 chou frisé   Faire blanchir les feuilles de chou 10 minutes à l'eau bouillante. Laisser égoutter. Pendant ce temps faire dorer au wok... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]