28 mars 2010

Gratin aux deux choux

Il n'est pas facile de varier les recettes quand on arrive en fin de saison. Les légumes d'hiver ont été accommodés de plein de manières et parfois l'inspiration manque un peu...Au frais, j'avais une moitié de chou chinois plus assez tonique pour le faire en salade et un petit chou frisé qui me disait qu'il n'avait pas envie du tout de se retrouver en potée grasse.L'idée m'est venue de les cuisiner ensemble de façon légère. - J'ai donc coupé en lanières les deux choux et les ai fait blanchir 8 min à l'eau bouillante. - Une fois... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]