23 mars 2010

Poulet parfumé en croûte de sel

Poulet en croûte de sel Ma copine Catherine qui est la chef cuisinière de cet établissement que je vous recommande chaleureusement , fait un poulet en croûte de sel qui est divin !J'ai voulu la copier et en faire un a mon tour. C'était bon, mais un peu en dessous du sien, je l'avoue. Raison de plus pour aller le manger chez elle ! J'avais acheté 2 poulets bio pour 8 et il n'est rien resté ! Ils devaient être bons, finalement. Nous avons préparé deux parfums différents Eric et moi.Le premier était à l'estragon et au citron.Le... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 13:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]