750 grammes
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Eh bain marie !!
22 mars 2010

Réponse à la devinette du 20 mars

Je vous demandais de deviner ce qu'étaient ces petits grains noirs sur le carpaccio de coquilles Saint Jacques.

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Il s'agit de sel, du sel noir d'Hawaï.

C'est un des ingrédients originaux qu'Eric avait dans ses valises...

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