Pour la recette du pain au levain, aller sur le blog de la grande prêtresse car je fais le pain comme elle l'ordonne :-)
Mais cette fois, j'avais acheté pour la première de la farine de petit épeautre.
La pâte est différente, beaucoup plus molle. J'ai même dû rajouter de la farine pour que la boule se tienne.
Sinon, j'ai tout fait comme d'habitude.
Autant vous le dire, le goût de ce pain est divin ! La grande prêtresse sera contente de l'apprendre !
Un conseil : n'attendez plus !

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