750 grammes
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Eh bain marie !!
10 février 2010

Tarte aux pommes râpées et abricots secs

Recette largement inspirée de celle de fémininbio...

- une pâte à tarte faite avec 200g de farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sucre blond, 1 cuillère à café de levure, un peu d'eau.

- 3 grosses pommes
- 12 abricots secs
- 300 ml de "lait" d'avoine
- 20 amandes concassées

Faire tremper les abricots une nuit dans le lait.
Mixer dans le blender pour obtenir une crème dans laquelle on ajoute les pommes râpées.
Etaler la pâte dans un moule à tarte, étendre la préparation  pommes et crème d'abricots.

Parsemer d'amandes et cuire 30 min au four.

blog_002


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Commentaires
L
miam, quelle jolie tarte gourmande !!! on salive!!
M
Nous avions des invités de passage hier et il fallait faire un dessert pour bien finir le repas composé de pommes de terre farcies avec des restes de viande de pot au feu et d'un bol de crudités bio.<br /> Une tarte facile à faire et que nous avons bien aimée.
L
Une tarte... parce qu'on est le 11 février ou pour le 14 ?
A
hum belle tarte j'adore
Eh bain marie !!
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