C'est vraiment top pour les vitamines et la digestion ! L'hiver, les fruits exotiques se trouvent facilement et ils sont très parfumés. Profitons-en !

Pour 6 à 8 personnes :

- 1/2 ananas (venu par avion, ils sont bien meilleurs que ceux venus par bateau)
- 1 papaye
- 1 mangue
- 2 bananes
- 3 kiwis
- 4 fruits de la passion
- 1 grenade
- 2 cuillère à soupe de sucre roux

Le plus long, c'est d'éplucher l'ananas, d'enlever les "yeux" et de couper en morceaux.
Eplucher la mangue et couper en tranches autour du noyau, puis en petits morceaux.
Eplucher la papaye, enlever les pépins et couper en petits morceaux.
Eplucher les kiwis et les bananes et découper en tranches assez fines.
Couper en 2 les fruits de la passion puis enlever chair et pépins avec une petite cuillère.
Ouvrir la grenade et détacher les grains.

Mélanger tous les fruits avec le sucre et laisser au frais une heure.

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