La soupe, on la fait avec ce que l'on a sous la main ou on a prévu de la faire et on achète les légumes dont on a besoin. Je me trouve dans la première version pour celle-la.

Dans le frigo, il reste :
- 2 gros navets
- 5 grosses carottes
- 1 betterave rouge

Dans le congélateur :
- 1/2 sac de petits pois dont je n'utiliserai que la moitié

Tout est mis dans la cocotte minute et cuit 30 min après la mise en rotation de la soupape. Mixer longuement et finement et servir avec un peu de crème légère. Le goût sucré de la betterave, des carottes et des petits pois s'accorde bien avec le navet plus acide.

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