29 novembre 2009

Moelleux au potiron

Le potiron dans les gâteaux, ça ne surprend plus personne... quoi que... Pour moi, deux avantages : ça allège les gâteaux car on y met moins du "reste" et ça valorise ce légume trop souvent utilisé en gratin... - 300 g de potiron cuit à la vapeur et écrasé au presse purée- 150 g de farine de maïs(pour changer)- 1 cuillère à soupe de miel- 30 g de sucre blond (pas besoin de plus car le potiron est sucré naturellement)- 2 oeufs- 1/2 sachet de levure- 1/2 cuillère à café d'épices à pain d'épices On mélange tout assez... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:33 - - Commentaires [1] - Permalien [#]