09 novembre 2009

Cours spécial de makis et sushis : étape 1

Une spécialiste venue spécialement de Paris, plus un spécialiste venu spécialement de Grenoble, plus deux stagiaires venus spécialement de Vernioz et de Challes les Eaux, plus les résidents, tout cela fait un stage spécial makis/sushis...Ce stage attendu de longue date a tenu ses promesses. Voilà son déroulement : 1/ Acheter ou faire acheter par la personne la mieux placée, du poisson frais : pavé de saumon, darne de thon, un maquereau et des crevettes. 2/ Se procurer du riz rond (bio, c'est encore mieux), du vinaigre de cidre, du... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]