07 novembre 2009

Cake aux fruits confits

Oui, encore un cake ! Il faut dire que c'est un gâteau qui va bien au petit-déjeuner et avec le thé et qui se fait très facilement.Pour celui-ci : Commencer par faire tremper 1/2 journée, 2 poignées de raisins secs, 1 écorce d'orange confite et une de citron, les deux coupées en petits morceaux. Pour la pâte : - 3 oeufs- 1 yaourt (soja pour moi)- 60 g de sucre complet- 2 cuillères à soupe d'huile (olive pour moi)- 200 g de farine semi-complète- 1 sachet de levure Mélanger en premier le yaourt avec les oeufs et le sucre,... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 07:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]