20 septembre 2009

Pseudo risotto courgettes, crevettes

"Pseudo" encore une fois, car au lieu de riz arrobio, j'ai utilisé de la quinoa.J'avais mangé un risotto à la quinoa pendant les vacances et je m'étais promis d'essayer. Il m'a fallu : - 200 g quinoa- 3 courgettes- 20 crevettes assez grosses- 1 oignon- 1 cube de bouillon de volaille et 1 autre de bouillon légumes (Bjorg)- 1 tomate Décortiquer les crevettes crues et les poêler rapidement avec un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Réserver. Faire dissoudre les cubes de bouillon dans une petite casserole d'eau sur le feu,... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]