13 septembre 2009

Cake salé aux courgettes

Ce cake est né au dernier moment, juste avant que des copains viennent boire l'apéro. Il a donc été fait avec les ingrédients disponibles. C'est à dire : - 3 courgettes plutôt petites- 2 tomates allongées- 3 oeufs- 1 brique de crème d'avoine- 200 g de farine bise- 1 sachet de levure- 1 grosse cuillère à café de purée de tomates séchées (marque U)- 20 g de parmesan râpé- du basilic frais- sel, poivre Eplucher les courgettes en gardant une bande sur deux.Les couper en petits cubes.Faire perdre un peu d'eau dans une poêle anti-adhésive... [Lire la suite]
Posté par marielaboule à 08:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]